Nuraeni, Ani, and Thalita Fauziah. “Ubi Jalar Sebagai Salah Satu Alternatif Pengembangan Produk Snack”. Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian 6, no. 1 (June 30, 2016): 94–107. Accessed January 14, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jstsv/article/view/30576.