Pratama, Agief Julio, et al. “OPTIMASI PERBANDINGAN AIR DAN ENZIM DALAM PROSES PEMBUATAN GULA CAIR SAGU ASAL SORONG SELATAN: Water-Enzymes Ratio Optimization in The Process of Making Liquid Sago Sugar from South Sorong”. Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi Dan Alih Teknologi Pertanian, vol. 12, no. 1, July 2022, pp. 43-53, https://doi.org/10.29244/jstsv.12.1.43-53.