A. Nuraeni, Rina Martini, Faranita Ratih Listiasari, Dwi Yuni Hastati, and Wien Kuntari, “SUBSTITUSI TEPUNG PISANG NANGKA DALAM PEMBUATAN SNACK BAR UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN GIZI DAN HARGA JUAL: Banana Jackfruit Flour Substitution in Making Snack Bars to Increase Nutritional Content and Selling Price”, JSTSV, vol. 13, no. 1, pp. 32–40, Jun. 2023, doi: 10.29244/jstsv.13.1.32-40.