T. Muhandri, H. Zulkhaiar, S. Subarna, and B. Nurtama, “Komposisi Kimia Tepung Jagung Varietas Unggul Lokal dan Potensinya untuk Pembuatan Mi Jagung menggunakan Ekstruder Pencetak”, JSTSV, vol. 2, no. 1, pp. 11–18, Oct. 2019, doi: 10.29244/jstsv.2.1.11-18.