Nurhidayati, V.A. (2022) “PENGEMBANGAN PRODUK DIMSUM BERBAHAN DASAR UBI UNGU (IPOMOEA BATATAS L.): Development of Dimsum Product from Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas L.)”, Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, 12(2), pp. 98–109. doi:10.29244/jstsv.12.2.98-109.