Nuraeni, A. and Fauziah, T. (2016) “Ubi Jalar Sebagai Salah Satu Alternatif Pengembangan Produk Snack”, Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, 6(1), pp. 94–107. doi:10.29244/jstsv.6.1.94-107.