AZKIYYAH, Siti Raihana Azkiyyah; YULINDA, Ratna; PUTRI, Rizky Febriyani Putri. PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI PENAMBAHAN TEPUNG TALIPUK (Nymphae pubescens WILLD) TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA PRODUK BIHUN . Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 26–35, 2025. DOI: 10.29244/jstsv.13.2.30-39. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jstsv/article/view/50693. Acesso em: 24 dec. 2025.