ADZKIYA, M Agung Zaim; HIDAYAT, Agung Prayudha. UJI FITOKIMIA, KANDUNGAN TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOPI ARABIKA (Coffea arabica) PADA TINGKAT PENYANGRAIAN SAMA: Phytochemical, Total Phenol and Antioxidant Activity of Arabica Coffee (Coffea arabica) at the Same Roasting Level. Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 101–112, 2022. DOI: 10.29244/jstsv.12.1.101-112. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jstsv/article/view/40736. Acesso em: 13 jan. 2026.