MUHANDRI, Tjahja; SUBARNA, Subarna; MUSTAKIM, Ivan. Optimasi Proses Pembuatan Mi Sorgum Dengan Menggunakan Ekstruder Ulir Ganda (Optimization of Sorghum Noodle Processing with Twin Screw Extruder). Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 1–7, 2019. DOI: 10.29244/jstsv.3.1.1-7. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jstsv/article/view/28376. Acesso em: 24 dec. 2025.