MARIYANI, Neny. Studi Pembuatan Mie Kering Berbahan Baku Tepung Singkong Dan Mocal (Modified Cassava Flour). Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 30–41, 2019. DOI: 10.29244/jstsv.1.1.30-41. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jstsv/article/view/28235. Acesso em: 23 mar. 2026.