SARASTANI, Dewi. Mie Kering Berbahan Baku Ubi Jalar (Formulasi, Proses Produksi, Karakteristik Produk). Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 23–29, 2019. DOI: 10.29244/jstsv.1.1.23-29. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jstsv/article/view/28234. Acesso em: 22 mar. 2026.