Nuraeni A, Rina Martini, Faranita Ratih Listiasari, Dwi Yuni Hastati, Wien Kuntari. SUBSTITUSI TEPUNG PISANG NANGKA DALAM PEMBUATAN SNACK BAR UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN GIZI DAN HARGA JUAL: Banana Jackfruit Flour Substitution in Making Snack Bars to Increase Nutritional Content and Selling Price. JSTSV. 2023;13(1):32-40. doi:10.29244/jstsv.13.1.32-40