Nuraeni, A.; Rina Martini; Faranita Ratih Listiasari; Dwi Yuni Hastati; Wien Kuntari. SUBSTITUSI TEPUNG PISANG NANGKA DALAM PEMBUATAN SNACK BAR UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN GIZI DAN HARGA JUAL: Banana Jackfruit Flour Substitution in Making Snack Bars to Increase Nutritional Content and Selling Price. JSTSV 2023, 13 (1), 32-40. https://doi.org/10.29244/jstsv.13.1.32-40.