Nuraeni, A. et al. 2023. SUBSTITUSI TEPUNG PISANG NANGKA DALAM PEMBUATAN SNACK BAR UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN GIZI DAN HARGA JUAL: Banana Jackfruit Flour Substitution in Making Snack Bars to Increase Nutritional Content and Selling Price. Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian. 13, 1 (Jun. 2023), 32–40. DOI:https://doi.org/10.29244/jstsv.13.1.32-40.