Nurhidayati, V.A. et al. 2022. PENGEMBANGAN PRODUK DIMSUM BERBAHAN DASAR UBI UNGU (IPOMOEA BATATAS L.): Development of Dimsum Product from Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas L.). Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian. 12, 2 (Dec. 2022), 98–109. DOI:https://doi.org/10.29244/jstsv.12.2.98-109.