Pratama, A.J. et al. 2022. OPTIMASI PERBANDINGAN AIR DAN ENZIM DALAM PROSES PEMBUATAN GULA CAIR SAGU ASAL SORONG SELATAN: Water-Enzymes Ratio Optimization in The Process of Making Liquid Sago Sugar from South Sorong. Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian. 12, 1 (Jul. 2022), 43–53. DOI:https://doi.org/10.29244/jstsv.12.1.43-53.