Kuntari, W. and Fitriani, A.N. 2021. STUDI KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN JAMUR TIRAM MENJADI KALDU JAMUR PADA PAYUNG PUTIH: Feasibility Studies of The Oyster Mushroom Into Oyster Mushroom Broth in Payung Putih. Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian. 11, 2 (Dec. 2021), 70–85. DOI:https://doi.org/10.29244/jstsv.11.2.70-85.