Nuraeni, A. and Fauziah, T. 2016. Ubi Jalar Sebagai Salah Satu Alternatif Pengembangan Produk Snack. Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian. 6, 1 (Jun. 2016), 94–107. DOI:https://doi.org/10.29244/jstsv.6.1.94-107.