Muhammad Basar F, Pambudi Sujarnoko TU, Harpin Pranata RT, Syahwani A, Marithasari H, Riski A, et al. Pengembangan Pempek Dos dengan Memanfaatkan Hati Ayam sebagai Fortifikan Zat Besi. jstr [Internet]. 2024 Dec. 27 [cited 2025 Dec. 24];2(2):1-6. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jstrsv/article/view/57367