Strategi Pengembangan Usaha Penggilingan Padi Pusaka Abadi Garut

Abstract

Permasalahan berupa menurunnya penjualan, terbatasnya pasokan padi, dan terganggunya produksi akibat cuaca menuntut Penggilingan Beras Pusaka Abadi Garut untuk menemukan solusi strategis. Penelitian ini bertujuan merumuskan strategi pengembangan usaha yang efektif untuk meningkatkan kinerja, dan memperkuat daya saing usaha. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan pengumpulan data primer melalui wawancara mendalam terhadap empat narasumber. Analisis kondisi internal dan eksternal menggunakan matriks Internal Factor Analysis (IFA) dan External Factor Analysis (EFA), yang selanjutnya dipetakan ke Matriks Internal–Eksternal (IE) serta dianalisis menggunakan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IFA sebesar 3,38 mencerminkan kondisi internal yang kuat, sedangkan nilai EFA sebesar 3,26 menunjukkan lingkungan eksternal yang mendukung. Berdasarkan Matriks IE, usaha berada pada posisi Sel I dengan rekomendasi strategi Build and Growth. Hasil QSPM menunjukkan bahwa strategi SO1 Mengembangkan usaha beras premium Sarinah khas Garut dengan meningkatkan kapasitas produksi dan promosi, memanfaatkan mutu beras, fasilitas pengering berbahan bakar gas, serta peralatan produksi semi modern untuk mengikuti pertumbuhan pasar beras premium memperoleh nilai Total Attractiveness Score tertinggi sebesar 7,05 sehingga menjadi strategi prioritas. Penerapan strategi diharapkan mampu meningkatkan kinerja usaha dan mendorong pertumbuhan secara berkelanjutan. Penelitian selanjutnya, disarankan untuk mengevaluasi efektivitas strategi yang telah diterapkan.