Purwaningsih sri-, salamah ella-, Riviani --. PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA, ASAM AMINO, DAN KANDUNGAN TAURIN IKAN GLODOK (Periopthalmodon schlosseri). JPHPI [Internet]. 2014 Jun. 30 [cited 2025 Dec. 26];16(1). Available from: https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/8109