Riyanto, Bambang, Uju ., and Sofia Halimi. “RECOVERY ENZIM PROTEASE DARI JEROAN IKAN TUNA DENGAN TEKNOLOGI ULTRAFILTRASI DAN REVERSE OSMOSIS”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15, no. 2 (September 5, 2012). Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/6184.