Anugrahati, Nuri Arum, Joko Santoso, and Indra Pratama. “PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN (KPI) PATIN DALAM PEMBUATAN BISKUIT”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15, no. 1 (April 19, 2012). Accessed April 1, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/5332.