Agustin, Titiek Indhira. “MUTU FISIK DAN MIKROSTRUKTUR KAMABOKO IKAN KURISI (Nemipterus Nematophorus) DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15, no. 1 (April 19, 2012). Accessed December 28, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/5329.