hidayat, taufik -, pipih - suptijah, and - - nurjanah. “KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira Gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16, no. 3 (June 19, 2014). Accessed June 4, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/8065.