Agustin, Titiek Indhira. “MUTU FISIK DAN MIKROSTRUKTUR KAMABOKO IKAN KURISI (Nemipterus Nematophorus) DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, vol. 15, no. 1, Apr. 2012, https://doi.org/10.17844/jphpi.v15i1.5329.