Sari, Padang Arum, and Nani Ratnaningsih. “Formulasi Mi Substitusi Kacang Merah Dan Ikan Bandeng Sebagai Sumber Zat Besi: Formulation of Noodles With Red Beans and Milkfish As an Iron Source”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, vol. 29, no. 2, Mar. 2026, pp. 148-60, https://doi.org/10.17844/zy5gvr93.