Putra, Hakan Furqon Sukmana, et al. “Aplikasi Bubuk Caulerpa Racemosa Sebagai Pewarna Alami Pada Cokelat Putih Batang : Application of Caulerpa Racemosa Powder As Natural Colorant in White Chocolate Bars”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, vol. 28, no. 4, May 2025, pp. 431-4, https://doi.org/10.17844/jphpi.v28i4.62184.