Sudirman, Sabri, et al. “Kandungan Senyawa Polifenol Dan Aktivitas Antioksidan Daun Tumbuhan Apu-Apu (Pistia Stratiotes) Dengan Metode Pengeringan Yang Berbeda: Polyphenol Compounds and Antioxidant Activity of Water Lettuce (Pistia Stratiotes) Leaf Extract With Different Drying Methods”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, vol. 25, no. 2, Aug. 2022, pp. 235-43, https://doi.org/10.17844/jphpi.v25i2.41523.