Mauliasari, Endah Saivira, et al. “Stabilisasi Fikosiani Spirulina Platensis Dengan Perlakuan Mikroenkapsulasi Dan PH”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, vol. 22, no. 3, Dec. 2019, pp. 526-34, https://doi.org/10.17844/jphpi.v22i3.29121.