Prasetiawan, Nanda Radithia, et al. “PENGHAMBATAN PEMBENTUKAN HISTAMIN PADA DAGING IKAN TONGKOL (Euthynnus Affi Nis) OLEH QUERCETIN SELAMA PENYIMPANAN”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, vol. 16, no. 2, June 2014, https://doi.org/10.17844/jphpi.v16i2.8049.