I. Kusumaningrum, K. . Khotimah, R. P. . Melati, R. N. . Afiah, and D. R. . Affandi, “Formulation and evaluation of instant fried rice seasoning enriched with blue swimmer crab lemi powder: Formulasi dan evaluasi bumbu instan nasi goreng yang diperkaya dengan bubuk lemi rajungan”, JPHPI, vol. 28, no. 12, Dec. 2025, doi: 10.17844/36x19x73.