Muhammad Nur Fajri, N. Nurjanah, and U. Uju, “Peningkatan Mutu Ikan Keumamah Loin Aceh dari Cakalang (Katsuwonus pelamis) menggunakan Daun Kari (Murraya koenigii): Quality Improvement of Keumamah Loin Aceh Fish from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) using Curry Tree Leaves (Murraya koenigii)”, JPHPI, vol. 24, no. 3, pp. 347–356, Dec. 2021, doi: 10.17844/jphpi.v24i3.37135.