I. B. Mulyawan, B. R. Handayani, B. Dipokusumo, W. Werdiningsih, and A. I. Siska, “Pengaruh teknik pengemasan dan jenis kemasan terhadap mutu dan daya simpan ikan pindang bumbu kuning”, JPHPI, vol. 22, no. 3, pp. 464–475, Dec. 2019, doi: 10.17844/jphpi.v22i3.28926.