D. Poernomo, S. H. Suseno, and A. Wijatmoko, “Pemanfaatan Asam Cuka, Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) untuk Mengurangi Bau Amis Petis Ikan Layang (Decapterus spp.)”, JPHPI, vol. 7, no. 2, May 2010, doi: 10.17844/jphpi.v7i2.1037.