W. Trilaksani, E. Salamah, and M. Nabil, “Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) sebagai Sumber Kalsium dengan Metode Hidrolisis Protein”, JPHPI, vol. 9, no. 2, May 2010, doi: 10.17844/jphpi.v9i2.983.