taufik .-. hidayat, pipih .-. suptijah, and .-. .-. nurjanah, “KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN”, JPHPI, vol. 16, no. 3, Jun. 2014, doi: 10.17844/jphpi.v16i3.8065.