sri .-. wahyuni, andi .-. khaeruni, and .-. .-. hartini, “KITOSAN CANGKANG UDANG WINDU SEBAGAI PENGAWET FILLET IKAN GABUS (Channa striata)”, JPHPI, vol. 16, no. 3, Jun. 2014, doi: 10.17844/jphpi.v16i3.8061.