Suptijah, P., Jacoeb, A.M. and Rachmania, D. (2011) “KARAKTERISASI NANO KITOSAN CANGKANG UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DENGAN METODE GELASI IONIK”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 14(2). doi:10.17844/jphpi.v14i2.5315.