Dewita, ., Syahrul, . and Isnaini, . (2011) “PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) UNTUK PEMBUATAN BISKUIT DAN SNACK”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 14(1). doi:10.17844/jphpi.v14i1.3426.