Zahiruddin, W., Septiani, H.S. and Suptijah, P. (2010) “PEMBUATAN KECAP IKAN PETEK (Leiognathus splendens) SECARA FERMENTASI ENZIMATIS”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 13(2). doi:10.17844/jphpi.v13i2.5355.