Apriandi, A. (2026) “Effect of solvent polarity on antioxidant activity and NMR-assisted phytochemical profiling of young Scaevola taccada fruits: Pengaruh polaritas pelarut terhadap aktivitas antioksidan dan karakterisasi fitokimia berbasis nmr pada buah muda Scaevola taccada”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 29(7), pp. 653–669. doi:10.17844/av946v17.