Handayani, L. (2026) “Smart porous colorimetric indicators based on cellulose nanocrystals-Calotropis gigantea for non-destructive evaluation of fish freshness: Indikator kolorimetri berpori berbasis nanokristal selulosa dari Calotropis gigantea untuk evaluasi kesegaran ikan secara non-destruktif”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 29(7), pp. 636–652. doi:10.17844/24swwp15.