Fadhallah, E.G., Febriati, N. and Rahmawati, R. (2026) “Application of carrageenan–PVA bioplastic reinforced with ionic gelation-derived nanochitosan as sustainable packaging for fishballs: Aplikasi bioplastik karagenan–PVA berpenguat nanokitosan hasil gelasi ionik sebagai kemasan berkelanjutan untuk produk bakso”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 29(6), pp. 539–561. doi:10.17844/c6jk3287.