Sukmawati, S., Metusalach, M. and Syahrul, S. (2026) “Application of crude bacteriocins based on LC₅₀ values to prolong the shelf life of white shrimp: Aplikasi bakteriosin kasar berdasarkan nilai LC₅₀ untuk memperpanjang daya simpan udang putih”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 28(12), pp. 1030–1042. doi:10.17844/sqp7y403.