Santosa, Z.A. (2026) “Karakteristik minyak mata tuna kaya DHA ter-masking dan penggunaannya dalam formulasi lokum terfortifikasi: Characteristics of DHA-rich masked tuna eye oil and its application in fortified lokum formulation”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 28(12). doi:10.17844/01dy9s27.