Ratnawati, S.E. (2025) “Morganella morganii growth in skipjack tuna under different storage conditions and histamine detection using TLC method: Pertumbuhan Morganella morganii pada cakalang dengan kondisi penyimpanan berbeda dan deteksi histamin metode TLC”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 28(11). doi:10.17844/4mms8195.