Putra, .H.F.S., Purnamayati, .L. and Dewi, .E.N. (2025) “Aplikasi bubuk Caulerpa racemosa sebagai pewarna alami pada cokelat putih batang : Application of Caulerpa racemosa Powder as natural colorant in white chocolate bars”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 28(4), pp. 431–441. doi:10.17844/jphpi.v28i4.62184.