Mutamimah, .D. (2024) “Nutritional enrichment from Bali sardinella (Sardinella lemuru) head meal in fish crackers as emergency food: Pengayaan nutrisi dari tepung kepala lemuru (Sardinella lemuru) pada fish crackers sebagai pangan darurat”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 27(12), pp. 1146–1155. doi:10.17844/jphpi.v27i12.59233.