Asikin, .A.N. , Diachanty, .S. and Rusdin, .I. (2024) “Karakteristik fisikokimia kerupuk produk UKM Kabupaten Kutai Kartanegara: Physicochemical characteristics of crackers from Kutai Kartanegara SMEs product ”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 27(5), pp. 362–376. doi:10.17844/jphpi.v27i5.50429.